1. Kutt opp sjampinjong 🍄 og finhakk hvitløksfedd 🧄

2. Kok spagettien 🌾 i en stor kjele.

3. Stek hvitløken 🧄, soltørkede tomater 🍅 og sjampinjong 🍄 i en stekepanne i cirka 10 minutter på medium-høy varme.

4. Når sjampinjongen 🍄 begynner å bli blank og har krympet i størrelse kan du tilsette basilikum 🌿 og salt / pepper 🧂. La det surre litt på svak varme.

5. Tilsett matfløte 🥛 og vann 💧 i pannen og kok opp mens du rører rundt. Tilsett cirka 1 håndfull spinat 🥬 og la det synke sammen i sausen.

6. Når spaghettien 🌾 er ferdigkokt, heller du av vannet og tilsetter sausen. Server gjerne med maldonsalt og/eller parmesan ost hvis du har det.