Kutt opp poteter 🥔 (2stk) i små biter. Tilsett bitene i en gryte med vann 💧 og kok opp til potetene er møre. Avkjøl potetene etter koking.

Bland sammen taco krydder 🌮 (0.5stk) og kjøttdeig 🥩 (200g) i en bolle, sammen med en liten skvett vann 💧

Form kjøttdeigen 🥩 (200g) om til kuler, og stek de raskt i en panne på høy varme for å få en fin brunfarge på alle sider.

Legg kjøttbollene 🥩 (200g) i en ildfast form og stek på 180 grader, i 10 minutter så de blr helt gjennomstekt.

Kutt opp rødløk 🧅 (0.5stk), hvitløk 🧄 (1stk) og skrell granateplet 🍎 (0.5stk)

Tilsett creme fraiche 🥛 (1dl), hvitløk 🧄 (1stk) og halvparten av rødløken 🧅 (0.5stk) sammen med de avkjølte potetene 🥔 (2stk). Bland sammen og smak til med salt og pepper 🧂

Tilsett resten av rødløken 🧅 (0.5stk) og granateple kjernene 🍎 (0.5stk) i en bolle sammen med spinaten 🍃 for å lage en liten salat du kan servere sammen med resten av maten.

Server taco bollene, sammen med en frisk salat og deilig hjemmelaget potetsalat 🍽