Veggisburger i Pita 🥙
med coleslaw
Vegetarisk
40 min
Ingredienser
2 Personer
| Ingrediens | Pris |
|---|---|
Estimert total pris | 97.50 kr |
2ts Tacokrydder 🌮 | |
200g Kikerter 🧆 | |
0.5dl Havregryn 🌾 | |
2stk Pitabrød 🫓 | |
0.5stk Rødkål 🥬 | |
1stk Gulrot 🥕 | |
0.5stk Eple 🍏 | |
2ss Rømme 🥛 | |
0.25stk Sitron 🍋 |
Fremgangsmåte
1. Skyll og rens kikertene i vann 🌱. Mos dem i en blender, eller med en gaffel. Bland det med tacokrydder og olivenolje.
2. Bland deigen om til burgere og stek dem i en panne med en god klatt smør 🧈
3. Kutt opp rødkål 🥬 og eple 🍏 i tynne strimler og rasp opp gulrøttene 🥕. Bland dette sammen i en bolle med rømme 🥛. Smak til med salt, pepper 🧂 og sitron 🍋.
4. Varm opp pitabrød 🫓, fyll det opp med burger og coleslaw og server!