Veggisburger i Pita 🥙

med coleslaw

Vegetarisk
40 min

Ingredienser

2 personer

Estimert totalpris 97.53 kr
2ts Tacokrydder 🌮
0.93 kr
92.86 kr/l
200g Kikerter 🧆
6.00 kr
30.00 kr/kg
0.5dl Havregryn 🌾
1.25 kr
25.00 kr/l
2stk Pitabrød 🫓
43.80 kr
21.90 kr/stk
0.5stk Rødkål 🥬
18.45 kr
36.90 kr/stk
1stk Gulrot 🥕
17.90 kr
17.90 kr/stk
0.5stk Eple 🍏
3.81 kr
7.63 kr/stk
2ss Rømme 🥛
2.39 kr
79.67 kr/l
0.25stk Sitron 🍋
3.00 kr
11.98 kr/stk
1

Skyll og rens kikertene i vann 🌱. Mos dem i en blender, eller med en gaffel. Bland det med tacokrydder og olivenolje.

2

Bland deigen om til burgere og stek dem i en panne med en god klatt smør 🧈

3

Kutt opp rødkål 🥬 (0.5stk) og eple 🍏 (0.5stk) i tynne strimler og rasp opp gulrøttene 🥕 (1stk). Bland dette sammen i en bolle med rømme 🥛 (2ss). Smak til med salt, pepper 🧂 og sitron 🍋 (0.25stk).

4

Varm opp pitabrød 🫓 (2stk), fyll det opp med burger og coleslaw og server!

Vintips til retten Hvitvin • Riesling

"En tørr Riesling vil balansere krydret i burgeren og samtidig utfylle sødmen fra rødkålsalaten. Syren i vinen vil også rense opp i munnen etter den fete rømmen."

Se vin på Vinmonopolet